Implanté dans le très chic 16e arrondissement, le Shangri-La Paris est un hôtel qui attire les visiteurs dans une atmosphère conviviale et subtile. Se dressant à un emplacement stratégique et occupant une ancienne résidence du prince Bonaparte, cet établissement offre une vue exceptionnelle sur la tour Eiffel. Il bénéficie aussi bien du statut de palace que de celui de monument historique et abrite le seul restaurant chinois étoilé de France. Toutefois, le point fort de ce palace ne se limite pas à son luxe et à son raffinement. Parmi ses nombreuses offres de prestige, le tea time se distingue par son élégance et la qualité exceptionnelle de ses prestations. Voici ce que vous devez savoir de l’expérience unique qu’offre le Tea Time au Shangri-La Paris.
À quel moment se déroule le tea time au Shangri-La ?
Aussi connu sous le nom de « Five o’clock » ou « afternoon tea », le tea time est une tradition qui vient tout droit de l’Angleterre. Elle consiste à se rassembler entre proches et amis autour d’un thé et de quelques douceurs. Il s’agit d’un brunch plutôt convivial qui se déroule généralement en milieu d’après-midi, aux alentours de 15 heures 30 et 17 heures Au Shangri-La Paris, le Tea Time se tient chaque week-end de 15 heures à 18 heures, uniquement sur réservation.
Un moment privilégié pour savourer le tea time
La coutume du Tea Time a vu le jour vers la fin du XIXe siècle chez les Britanniques. Le thé de l’après-midi a d’abord été conçu comme un événement social privé pour les dames qui gravissaient les échelons de la société. Ce petit rituel a pris véritablement de l'ampleur lorsque la reine Victoria s'y est mise. La tradition devint rapidement populaire et, dès les années 1880, l’afternoon tea était considéré comme le moment du troisième repas de la journée en Angleterre.
L’heure du tea time n’est donc pas choisie au hasard ; elle est conçue pour offrir une expérience de calme et de sérénité. L’atmosphère qui règne en cet instant de la journée est particulièrement agréable. La lumière douce de l’après-midi et le cadre de l’environnement dans lequel vous vous retrouvez pour savourer ce moment créent une ambiance unique. Cette combinaison parfaite d’éléments crée un environnement propice à la détente et à la convivialité qui vous permet de profiter de votre pause.
Quels sont les thés à découvrir lors du tea time au Shangri-La ?
Le Shangri-La Paris propose une sélection de thés exceptionnelle, soigneusement choisie pour satisfaire les palais les plus exigeants lors du tea time. Parmi les thés disponibles figurent des classiques tels que le thé Earl Grey, très apprécié par les Anglais, et le Darjeeling, originaire de l’Inde. D’autres types de thés sont également servis et sont issus des créations plus originales comme des mélanges floraux et épicés. Chaque thé est sélectionné pour offrir une expérience gustative inégalée ou sans pareil.
Une sélection de thés raffinés pour un moment d’exception
Le savoir-faire du Shangri-La Paris en matière de sélection de thés est indéniable. Les thés proposés sont non seulement de grande qualité, mais aussi choisis pour leur originalité et leur capacité à ravir les amateurs de thé. Voici un peu plus en détail une sélection des thés raffinés que vous pouvez retrouver sur la carte du menu de cet hôtel :
- Thé English Breakfast : Appelé simplement Breakfast Tea, c’est un mélange traditionnel de thés noirs d’Assam, de Ceylan et du Kenya. C’est l’un des mélanges de thé les plus populaires au Royaume-Uni. Ce thé riche se déguste généralement avec du lait et du sucre.
- Earl Grey : L’Earl Grey est un autre thé noir bien connu et populaire, dont la saveur citronnée provient de la bergamote. Il peut être dégusté chaud ou froid et se marie très bien avec des aliments sucrés, comme les génoises et les sablés.
- Thé à la camomille : Le thé à la camomille est une tisane à la saveur florale et de pomme. Naturellement sans caféine, ce thé est réputé pour ses vertus relaxantes et apaisantes. De plus, elle accompagne très bien les scones et les confiseries fruitées.
- Thé à la menthe : Les thés à la menthe sont aussi des tisanes, souvent sans caféine. Il s’agit d’un autre thé qui peut à la fois être apprécié chaud ou froid. C’est aussi un excellent choix de thé pour accompagner les pâtisseries sucrées comme les gâteaux et les biscuits au chocolat.
Par ailleurs, d’autres thés aux fruits et aux herbes peuvent également être proposés avec le thé de l’après-midi. Il s’agit en occurrence du thé à la lavande, du thé Chai et du thé blanc. Aussi, ces thés peuvent être accompagnés d'un brunch, qui est un type de repas pris en fin de matinée et en début d'après-midi.
Combien coûte le tea time au Shangri-La ?
Soulignez que le tea time à l’hôtel Shangri-La figure sur la liste des meilleurs de Paris et représente un certain investissement. Pour une personne, le prix est de 68 €, pour deux, il avoisine les 136 €. Il faut aussi noter que ce prix peut varier si votre menu est accompagné de champagne allant de 88 € à 176 €. Ce tarif inclut une sélection de thés, accompagnée de délicieuses pâtisseries au chocolat et d’autres douceurs, préparées par le chef Pâtissier Maxence Barbot.
Un investissement pour une expérience inoubliable
La Bauhinia le restaurant de cet hôtel prestigieux, vous ouvre ses portes si vous désirez voyager le temps d’un tea time parisien en Asie. Le menu du restaurant du Shangri-La séduira certainement les gourmets exigeants avec une vaste sélection de biscuits, de petits scones, de pâtisseries et de sandwiches. Pour vous désaltérer, une multitude de choix s’offre à vous. Vous avez la possibilité de boire des thés classiques, un chocolat chaud, un expresso, un café noisette, des boissons glacées ou une coupe de champagne.
Le prix du tea time au Shangri-La Paris se justifie pleinement par la qualité des produits et l’excellence du service offert. Chaque détail est destiné à offrir une expérience mémorable, de la présentation des plats à la courtoisie du personnel. Comme tous les autres clients, installez-vous sous l’extraordinaire coupole de verre et savourez en toute élégance les pâtisseries signées par le chef Maxence Barbot. Cette attention aux détails fait du tea time au Shangri-La un moment de pur bonheur, qui vaut largement son coût.
Le Shangri-La propose-t-il des options végétariennes ou sans gluten lors du tea time ?
Le Shangri-La Paris, fidèle à sa réputation d’excellence et de service personnalisé, s’efforce de répondre aux attentes et aux besoins spécifiques de ses clients. Conscient des diverses restrictions alimentaires et des préférences personnelles, l’hôtel a intégré dans son offre de tea time des options végétariennes et sans gluten. Ces alternatives permettent à chacun de profiter pleinement de cette expérience culinaire sans compromis sur la qualité ni sur le plaisir gustatif. Dans cette démarche, Christophe Moret, le chef exécutif, propose alors un tea-time, végan.
Un tea time adapté à tous les goûts et toutes les exigences
L’ancien chef pâtissier du Shangri-La Paris, Michaël Bartocetti avait lancé un Afternoon Tea 100 % Vegan. Le tea time au Shangri-La ne se contente donc pas de proposer des plats standards. Les chefs de l’hôtel mettent un point d’honneur à créer des menus adaptés aux régimes particuliers tout en conservant l’élégance et la finesse qui caractérisent la maison. Pour les clients végétariens, le menu peut inclure des sandwiches aux légumes frais, ainsi que des pâtisseries et des desserts sans produits d’origine animale.
Les clients suivant un régime sans gluten ne sont pas en reste. Le Shangri-La propose une gamme de pains et de pâtisseries spécialement conçus sans gluten, qui n’ont rien à envier à leurs équivalents traditionnels. Les sandwiches sont préparés avec du pain sans gluten, et des alternatives sans gluten sont disponibles pour les pâtisseries et les desserts. L’un des aspects les plus remarquables du tea time au Shangri-La est la flexibilité de son menu. Les clients sont invités à informer l’hôtel de leurs préférences alimentaires.
Pour finir, le tea time au Shangri-La Paris est une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de thé et de luxe. Des sélections de thés raffinés aux options alimentaires diversifiées, chaque aspect de cette expérience est pensé pour offrir un moment inoubliable. N’hésitez pas à y prendre part le temps d’un week-end ou lors d’un voyage pour enrichir vos connaissances et vos envies de nouvelles aventures gastronomiques.